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食品用陶瓷、玻璃制品选购常识

来源:百色市质量技术监督局质量科 发布时间:2015年06月16日

陶瓷制品:先看外向是否周正、是否有破损、斑点、气泡,是否光滑。再用手指或小物件轻轻敲几下,声音清脆,说明质量好;如声音沉闷或沙哑,则往往是劣质品。挑选有金、银装饰的瓷器时,需要用手擦一擦,察看是否褪色。新买来的陶瓷制品应先用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化最好不要用。

玻璃制品:购买玻璃餐具时,应尽量选择接触食品面无装饰图案的产品。耐热玻璃制品经过退火冷却而得,加工过程比较繁琐而价格加高。在选购时如果发现标称耐热玻璃弹价格却很低,要考虑其真实性。

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